一.電磁爐火鍋桌與燃氣灶火鍋桌哪個好呢？
電磁爐火鍋桌是利用非家用電磁爐和餐桌整合而成的餐桌，普通的電磁爐在工作時線圈盤產(chǎn)生的電磁輻射除了給爐面上的鍋體加熱外，還有一部分電磁輻射會從電磁爐體內(nèi)和鍋體向外泄放，而產(chǎn)生人們所說的外泄電磁輻射，這部分電磁輻射就是危害人體健康的電磁輻射源，外泄輻射源的強度大小與電磁爐功率和電磁爐的質(zhì)量有關(guān)。
海德利家具采用的電磁爐是商用電磁爐，這和一般的家用電磁爐有質(zhì)量上的區(qū)別，商用電磁爐擁有著極高的可靠性，能大功率長時間工作，這是一般的家用電磁爐是不能比擬的。
相對于傳統(tǒng)的明火火鍋桌，由于明火火鍋桌是使用化石燃料具有一定的危險性，明火火鍋桌曾經(jīng)出現(xiàn)過可怕的爆炸場面，這是國家命令禁止在公眾場合使用明火火鍋桌，這極大地初進了電磁爐火鍋桌的發(fā)展。
目前家用燃氣鍋爐在推廣使用中，質(zhì)量標準不統(tǒng)一，售后服務不完善，影響用戶的正常使用；煙氣一般是無組織排放，產(chǎn)生局部污染；部分燃氣爐的運行噪音大；在寒冷北方地區(qū)用戶長期外出防凍比較麻煩；人們還對其安全性有擔心，而且氣源投資大、運行成本高于燃煤，燃氣爐比電爐使用成本低，若長時間使用，節(jié)約的成本還是相當可觀的。
二、火鍋電磁爐是否功率大就熱得快?
現(xiàn)在很多火鍋店鋪所使用的都是專業(yè)的商用電磁爐，這種類型的商用電磁爐的特點的就是功率大而可以長時間運作而不會損壞，因為是采用比較耐用的元器件，而不是采用哪種精密的元器件，因為電磁爐本身生產(chǎn)和運行技術(shù)并不復雜，但很多廠家為了節(jié)省成本而將電路板、電容器等的關(guān)鍵零部件進行簡化和縮小化造成容易短路或各種故障而增加故障率。
正常的商用電磁爐是追求運作穩(wěn)定這優(yōu)點使企業(yè)有著良好的信譽和良好的市場環(huán)境。有些客戶也是追求大功率加熱快等的要求，但是一味盲目追求電磁爐的高功率真的可以達到加熱塊嗎？答案是不確定的，能熱得快有兩個因素：第一個是電磁爐本身的功率；第二個就是鍋體的優(yōu)良程度。
如果所使用的電磁爐鍋體質(zhì)量欠佳，厚度達不到要求或鍋體金屬雜志較多都會造成加熱不良的影響。
三、電磁爐火鍋桌開孔一般要多大？
電磁爐火鍋桌常見的標準是開一孔的火鍋桌孔，火鍋桌開孔來安裝火鍋桌并不是隨意開多大就多大，都是由一定的常見標準尺寸，在桌面的那個位置開孔也是由一定的技術(shù)性要求，例如火鍋孔離邊緣最少80CM的寬度，否則桌子的牢固結(jié)構(gòu)存在這很大的安全隱患。
在火鍋桌開孔的目的是為了能把電磁爐能平整地安裝進桌子里，使桌面保持平整而不讓電磁爐高高突起在餐桌上，平整的桌面能極大地增加觀賞性和維護方便性。
開孔的大小一般要比電磁爐的尺寸要稍微大一點點，因為電磁爐火鍋桌還有一個鋼圈的零部件，電磁爐鋼圈的作用是用來穩(wěn)固和承托電磁爐之用，如果有些商用電磁爐是帶有線控開關(guān)的，就要在桌邊留有線槽等的部件。
而且開孔應該要注意的是：
1.切勿安裝在不平穩(wěn)的平面上，要求桌子要水平安裝。
2.切勿阻塞吸氣口或排氣口、避免爐內(nèi)超溫，電磁爐承托木板要求不少于1分米的高度。
3.切勿在四周空間不足的地方安裝電磁爐、應使電磁爐的前部與左右兩側(cè)保持干凈。
