火鍋是冬天的必備，寒冷冬天吃上滾燙熱乎的食物，身體熱乎也充滿了能量。有些餐廳的火鍋?zhàn)罏榱饲逑捶奖悖褂貌Ａь惖?a href="http://m.phoenixcateringinc.com/">火鍋?zhàn)?/a>有不少，電磁爐隱藏在玻璃下面，看起來視覺美感好一些。不過這類的玻璃火鍋?zhàn)离m然有一定的耐熱耐冷特點(diǎn)，但是在寒冷的冬天里使用，還是要注意，避免因?yàn)樘鞖夂錈岢霈F(xiàn)火鍋?zhàn)酪伪训默F(xiàn)象。
特別是冬天，經(jīng)常可看到一些食客在火鍋店就餐，因?yàn)榛疱佔(zhàn)辣训膯栴}受傷的新聞，可見這方面的安全隱患還需要多注意。對于一些火鍋店里引進(jìn)的玻璃火鍋?zhàn)�，平常該怎么進(jìn)行保養(yǎng)呢？首先，平常服務(wù)人員送菜上桌的時候，盡量不要碰到餐桌的邊角，對角的碰撞很容易導(dǎo)致火鍋?zhàn)缽倪吔侵苯颖堰_(dá)到中間位置，因此平常就注意，對于餐桌邊角的保護(hù)。另外，最好能在桌面上貼有告示，盡量不要讓熱油，熱水滴落到桌面上，避免容易造成火鍋?zhàn)赖谋�。其次，在用餐后放電磁爐的地方還是會有余熱，不要馬上用濕毛巾清洗，避免熱脹冷縮發(fā)生爆裂。為了使用壽命較長一些，可以在餐桌上放上桌布，看起來美觀，也容易有效的保護(hù)玻璃桌面不受損傷。
此外，除了玻璃的火鍋?zhàn)廊菀妆淹猓行┠举|(zhì)的火鍋?zhàn)酪部赡軙艿教鞖獾挠绊懓l(fā)生爆裂。有些木質(zhì)過于干燥，后來又因?yàn)榭諝獾臐穸茸兇笞冃�，火鍋�(zhàn)莱霈F(xiàn)熱脹冷縮的情況就容易開裂。造成開裂的還有平常不太注意保養(yǎng)。平常要注重保養(yǎng)，也是可以避免爆裂的現(xiàn)象。那么首先在使用了火鍋?zhàn)篮笥酶蓛羧彳浀拿聿攀�，有污漬地方用適量溫水來清洗擦拭即可，最后再用一遍干毛巾擦干，避免濕氣水分滲透到木桌里面，易引起桌子開裂。
關(guān)于防止火鍋?zhàn)蓝彀l(fā)生爆裂的問題就介紹到這里，如果已經(jīng)選購了玻璃類型或者實(shí)木的火鍋?zhàn)�，就注意使用和保養(yǎng)。如果在考慮選購火鍋?zhàn)�，盡量避免這兩種火鍋?zhàn)�，也就避免了后續(xù)的問題。
